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不鏽鋼餐爐運用注意事項

作者:admin  来源:   更新时间:2015-05-09  阅读数:577
1、不行長期盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,由于這些食物中含有許多電解質,假如長期盛放,則不鏽鋼相同會像別的金屬相同,與這些電解質起電化學反應,使有害的金屬元素被溶解出來。
2、電加熱商品不要長期通電,不用時能夠堵截電源。
3、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。由于這些物質都是強電解質,相同會與不鏽鋼起電化學反應。
4、不能空燒。不鏽鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具外表鍍鉻層的老化、脫落。
5、要堅持炊具的清洗,常常擦洗,擦洗時用軟布輕輕擦洗。

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